经过前期的安排、部署和督促，大多数的商场、超市有的悬挂动员全民参与“创卫”工作的温馨或警示性横幅，有的举办墙报或制作宣传专栏宣传健康卫生常识，有的开展食品安全知识和健康科普卫生知识竞赛，有的举办专题知识讲座培训。同时，商场、超市的卫生环境大为改观，从业人员卫生知识知晓率和健康行为形成率逐步提高。但仍有个别商场、超市行动迟缓。督查组做了大量耐心细致的动员工作，针对具体情况对“创卫”工作进行指导，将督查中存在的问题做了督导记录，对个别商场、超市进行了批评教育，下达了整改通知书，责令其限期整改。