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民勤县工商局城关工商所认真开展食品安全监管工作
武威信息港讯    来源:民勤经济信息网  日期:2007-8-28 8:42:27

   为了认真贯彻落实 “农村食品市场整顿年”活动,民勤县工商局城关工商所按照“严管、自律、服务、创新”的整体工作思路,认真开展了食品安全整顿工作。
    一是严把食品市场主体准入关。坚决取缔无照生产经营食品行为,年初,结合个体工商户验照、企业年检和“经济户口”分层分类监管工作,对辖区内登记注册的食品经营户主体资格进行了彻底清理排查,建立健全了食品经营者“经济户口”档案材料,进一步完善了食品经营者“经济户口”管理、信用分类监管制度。到目前为止,健全了辖区内302户食品经营户书式档案资料和电子档案,做到了底子清楚,情况明确,为食品安全监管工作的开展打下了坚实的基础。
    二是落实“六查六看”。按照“两图一书”,定人、定岗、定责,落实日常监管责任。工商所与监管人员签订《食品安全监管责任书》,管理人员与302户食品经营户签订《食品安全责任书》,要求食品经营者落实“两帐两票、一卡一书”(进销货台帐、进销货发票、信誉卡、不制售假冒伪劣食品责任书)制度,督促食品经营户按照产品生产批次向供货商索要检验报告或者由供货商签字或者盖章的检验报告复印件,建立完善索证索票、进销货台帐,不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品,不得销售。管段人员将定期不定期的对食品经营户的经营情况进行监督检查,工商所按照交驻互查制度的要求对各分管区域的监管情况进行抽查,严格执法责任,不断强化工作人员的监管责任和经营户自律能力,使食品安全监管工作更上一个新台阶。
    三是严格食品质量管理和质量检测。认真落实《食品快速定性检测计划》。利用新配备的食品安全监测设备,有计划的对辖区内的食品开展抽检,适时公布检测信息,发布消费警示和提示。推行不合格食品退市制度,督促大型超市建立不合格食品及临期食品退市制度,对退市食品进行跟踪监督,从源头上杜绝退市后的食品二次流入市场,确保不合格食品规范、及时、有效退市。今年以来,共抽检各类食品252批次,检测出不合格食品8个批次,对销售不合格食品的行为实施了相应的处罚,对抽检不合格的饮料及调味品监督经营者作销毁处理。
    四是加强食品安全知识宣传教育。认真开展食品安全宣传月、食品安全宣传周活动。为了保护广大消费者特别是青少年的合法权益,在食品安全宣传周期间,开展了食品安全知识进学校、进社区活动,向广大中小学生和社区居民宣传食品安全知识,发放各类宣传材料500余份。同时,加大对食品经营主体食品安全知识的宣传教育力度,号召辖区内食品经营户树立“守法经营,诚信兴业”意识。对食品经营户进行了食品安全知识培训活动,举办食品安全知识培训班三期,参加培训人员达500人(次)。开展了食品经营者“诚信经营,从我做起”演讲比赛,对演讲活动中表现突出的6名参赛人员进行了表彰奖励。
    五是加强节日市场食品安全监管。对重点区域、重点食品进行重点排查。严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品的不法行为。在春节、六一等重大节假日,加强对副食、儿童食品等食品安全的监管,对无证无照、超范围经营食品和制售假冒伪劣食品行为的进行查处。确保进行节日期间人民群众的身心健康不受侵害。
    至目前,共检查食品经营门店500余户,查处过期变质小食品10公斤、方便面130袋、酱油、醋等调味品117袋(瓶)、茯茶20块、啤酒180瓶、防冒的“依利”纯牛奶63箱(以上物品已于近期销毁)。取缔无营业执照加工食醋的小作坊1户,清理学校周边乱摆乱放食品摊点12处,取缔学校周边无证无照流动送盒饭摊点5户。查处14户无照经营食品的违法行为,对12户经销假冒伪劣食品的经营户进行了处罚。通过食品安全整治,规范了食品经营户的经营行为,有效保护了人民群众的身体健康和生命财产安全,促进了社会和谐。

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